In unserer über 80 qm großen, charmanten und perfekt ausgestatteten Kochwerkstatt finden bis zum 25 Personen genügend Platz, um gemeinsam entspannt kochen zu können. Bei Bedarf kann der durch zwei große Doppeltüren zugängliche angrenzende Empfangsraum des Comtoise Uhren Museums genutzt werden, so dass weitere ca. 15 Personen Platz finden.
Das Prunkstück der Küche ist der französische Landhausherd GRAND PAPA von LA CORNUE mit vier Gaskochfeldern unbd einer großen Wärmeplatte sowie einem 74 L Gasbackofen und einem 49 L Warmhalteschrank. Herde dieser Art finden Sie sonst nur in der französischen Profigastronomie, und es ist ein echtes Erlebnis, einmal damit kochen zu dürfen!
Desweiteren ist die Kochwerkstatt, wie folgt, ausgestattet:
1 AEG Elektrobackofen mit Dampfgarfunktion, MIELE Induktionsfeld. MIELE Teppan Yaki, LIEBHERR Kühlschrank, Fritteuse, 2 Zonen Weinkühlschrank, etc.
Bei Bedarf können wir Ihnen auch Küchengeräte leihen, z.B. Thermomix, VITA-MIx, Vakuumiergerät, Entsafter, etc.
Wenn das Wetter es zulässt, können Sie im Bauerngarten die Dinnertafel eindecken und an lauschigen Sommerabenden unter freiem Himmel speise oder Sioe gestalten Ihren Abend im Wintergarten. Auch das Comtoise Uhren Museum im Sousterrain direkt unter der Küche bietet genügend Platz, um in einem außergewöhnlichem Ambiente zu speisen.
Wenn Sie Interesse an unserer vielseitigen Kochwerkstatt bekommen haben, freuen wir uns über eine Mail von Ihnen an post (at) kochwerkstatt-duesseldorf.de
